Als Leitung eines unserer Veranstaltungshofes im Resort suchen wir einen Systemgastronomen oder einen Koch (m/w/d).

Nach einer Einarbeitungszeit übernimmst du selbstständig einen Bereich unserer Eventgastronomie und hast auch Personalverantwortung.

- Führung deiner Mitarbeiter und -mitarbeiterinnen

- Planung und Durchführung von Arbeitsabläufen in der Vorbereitung von Veranstaltungen und in den Veranstaltungen selbst

- Enge Zusammenarbeit mit unserer Hauptküche bei Veranstaltungen

- Gästebetreuung

- Ausgabe von Speisen an unsere Gäste im Rahmen erlebnisgastronomischer Konzepte

- Sicherstellung von Angebot, Qualität und Service

Du verfügst sowohl über gastronomisches als auch kaufmännisches Interesse? Du hast einige Jahre Berufserfahrung in der Systemgastronomie oder in der Küche, würdest aber lieber in einem persönlichen Familienunternehmen arbeiten als in einer anonymen Kette?

Dein Profil:

- Ausbildung zum Systemgastronomen oder Koch

- bei langjähriger Berufserfahrung in diesem Bereich ist eine Ausbildung nicht zwingend notwendig

- Erfahrung in der Führung von Mitarbeitern

- Analysefähigkeiten

- Durchsetzungsvermögen

- Teamfähigkeit

- Flexibilität

Anforderungen an den Bewerber:

Grundkenntnisse: Speiseausgabe, -büfett, Abrechnung, Speisen zubereiten und anrichten, Personalplanung

Erweiterte Kenntnisse: Gästebetreuung, Systemgastronomie

Wir bieten ein sehr gutes Betriebsklima und viel Raum für die eigene Kreativität. Du arbeitest sehr stark eigenverantwortlich.

Bei Bedarf kann Wohnraum (z.B. ein WG-Zimmer) angemietet werden.

Schick uns gern deine Bewerbung per E-Mail oder ruf uns für erste Infos einfach an. Wir freuen uns auf dich.

Beverland Gruppen-Resort

Dirk Boll - Eventveranstalter GmbH

Beverlandplatz 1

48346 Ostbevern

Telefon: +49(0)2532 9568 1965

E-Mail: anja.pohlmann(at)beverland-resort.de