Vorbereitung der Bankettspeisen, Kochen für Banketts, Vorbereitung des Frühstücksbuffets, Zubereitung von Frühstücksspeisen, Umsetzung der Hygienevorschriften nach HACCP

Ihr Profil:

Abgeschlossene Berufsausbildung, Freude am Umgang mit Lebensmitteln, Sehr gastorientiert, gepflegtes Äußeres, gute und freundliche Umgangsformen, Freude an der Verwendung von regionalen und frischen Produkten (!!! wichtig !!!), Kreativ bei der Zubereitung und beim Anrichten von Speisen, Flexibel, engagiert, selbstständig arbeitend Teamfähig, motiviert und motivierend Organisationstalent

Ergänzende :

Anforderungen an den :

Grundkenntnisse: Reinigen, Servieren, Beilagenzubereitung, Gemüse-, Salatzubereitung

Erweiterte Kenntnisse: Lebensmittelsicherheitssystem HACCP, Speisen zubereiten und anrichten, Lebensmittelhygiene

Gehalt nach Vereinbarung, ein gutes Betriebsklima, viele Entfaltungsmöglichkeiten, eigenverantwortliches Arbeiten