Die BONVITA Group ist ein Familienunternehmen mit Hauptsitz in Baden-Baden. Wir sind die „Glücklich-Macher“ mit hoher gastronomischer Kompetenz und verwöhnen über 100 Kunden in Deutschland und Österreich sowie täglich mehr als 10.000 Tischgäste mit viel Liebe und Leidenschaft!

Mehr über uns findest Du hier: https://www.gamechanger.jobs/

Anstellungsart: Vollzeit

• Unterstützung der Betriebsleitung bei der Planung und Organisation des Küchenbetriebs
• Sicherstellung der Einhaltung von Qualitätsstandards und Hygienerichtlinien
• Überwachung der Zubereitung und Präsentation von Speisen
• Schulung und Anleitung des Küchenpersonals
• Bestellung und Lagerverwaltung von Lebensmitteln und Küchenausstattung
• Sicherstellung der Kostenkontrolle und Budgeteinhaltung
• Vertretung der Betriebsleitung in dessen Abwesenheit
• Mitarbeit bei der Entwicklung neuer Menüs und Speisekarten
• Kommunikation mit anderen Abteilungen und externen Lieferanten

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin

• Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung
• Kenntnisse in der Menüplanung und Kalkulation
• Vertrautheit mit HACCP-Richtlinien und anderen Hygienestandards
• Führungs- und Managementfähigkeiten
• Fähigkeit zur Schulung und Motivation des Küchenpersonals
• Organisationstalent und Belastbarkeit
• Gute Kommunikations- und Teamfähigkeit
• Kenntnisse im Bestellwesen und Lagerverwaltung
• Kreativität und Innovationsfreude bei der Speiseplanung

• Ein unbefristetes Arbeitsverhältnis, 5 Tage Woche, 2 Tage frei
• kostenfreies, leckeres Essen
• frühzeitige Bekanntgabe des Dienstplans
• die Bereitstellung deiner Berufsbekleidung
• Du hast einen Arbeitsplatz mit modernen Geräten und die Bezahlung stimmt natürlich auch!
• Wir sind mit allen Verkehrsmitteln sehr gut zu erreichen

BONVITA 360° HOSPITALITY GmbH
Weinsteige 11
76534 Baden-Baden
Deutschland