Die CMT Cottbus Congress, Messe & Touristik GmbH ist mit ihren Standorten Messe und Stadthalle Cottbus der größte Messe-, Tagungs- und Kongressstandort im Land Brandenburg und touristischer Dienstleister der Stadt Cottbus. Der Bereich Veranstaltungsgastronomie verantwortet die gesamte gastronomische Versorgung in den Häusern Messe, Stadthalle und Parkcafé.

- Mitarbeit bei der gastronomischen Planung, Vor- und Nachbereitung von Veranstaltungen
- gastronomische Projektleitung von Veranstaltungen
- Beratung und Betreuung der Vertragspartner
- fachliche Führung und Motivation des mitarbeitenden gastronomischen Personals
- Mitarbeit bei der Planung, Kontrolle und Abrechnung des Wareneinsatze

Ihr Profil: - abgeschlossene Berufsausbildung in der Veranstaltungsbranche, Hotellerie oder Gastronomie
- mehrjährige Berufserfahrung in der Veranstaltungsbranche erwünscht
- PC-Grundkenntnisse (Windows, Word, Excel)
- teamorientierter, integrativer und kundenorientierter Arbeitsstil
- Fähigkeit der prioritären Aufgabenabarbeitung
- dienstleistungsorientiertes Denken und Handeln
- Bereitschaft zur Wochenend- und Nachtarbeit Anforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: Buchführung, Buchhaltung, Restaurantservice, Speiseausgabe, -büfett, Controlling, Reklamationsbearbeitung, Event-Management, Bankett (Veranstaltungsabteilung - Organisation und Service)
Erweiterte Kenntnisse: Arbeitsvorbereitung, Gästebetreuung, Getränkeausgabe, -büfett, Lagerwirtschaft, Kassieren, Kundenberatung, -betreuung

- anspruchsvolle und vielseitige Aufgaben in einem dynamischen, innovativen Unternehmen mit Wachstumsperspektive;
- ein attraktives Arbeitsumfeld mit flexiblen Arbeitszeiten und flachen Hierarchien
- eine kollegiale Atmosphäre in einem hochmotivierten, engagierten und sympathischen Team
- unbefristete Anstellung in Vollzeit (39 Std/Woche)
- angemessene Bezahlung nach TVöD
- Betriebliche Altersvorsorge (ZVK)
- verantwortungsvolle, selbständige und abwechslungsreiche Tätigkeit
- 30 Tage Urlaub
- Firmentickets für ausgewählte Veranstaltungen
- JobRad

Wenn wir Sie interessiert haben und Sie sich in dem beschriebenen Profil wiedererkennen, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung. Bitte senden Sie uns Ihre aussagekräftigen Unterlagen, mit Angabe Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins und Ihrer Gehaltsvorstellung gern – gern per E-Mail - bis zum 23.09.2024 an:
CMT Congress, Messe & Touristik GmbH
Frau Daniela Kerzel
Geschäftsführerin
Vorparkstraße 3
03042 Cottbus
E-Mail:[email protected]