Wir suchen zur Verstärkung des Teams zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Fleischer m/w/d, unbefristet in Vollzeit (4-Tage-Woche).

- Vorbereitung von Arbeitsabläufen, Verpacken der Produkte
- Arbeiten im Team
- Durchführung von Qualitätssichernden Maßnahme
- Umgang von Anlagen, Maschinen und Geräten
- Schlachten (nicht zwingend erforderlich), zerlegen und das verkaufsgerechte Herrichten des Fleisches
- Herstellung von Koch-, Brüh- und Rohwurst, Pökelware und Hackfleisch
- Bewusstsein für Hygienevorschriften

Grundkenntnisse: Fleischwaren, Wurstwaren, Arbeitsvorbereitung, Wursteinfüllen, Zerlegen (Fleischerei), Maschinenführung, Anlagenführung, -bedienung, Lebensmittelhygiene, Brühen, Fleisch- und Geflügelfleischhygiene, Pökeln, Verpacken, Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung, Fleischverarbeitung, Fleischtechnik

- langfristige Personalplanung
- kein Einsatz an Sonn- und Feiertagen
- Berufsbekleidung
- familienfreundlichen und kollegialen Umgang
- Prämien
- Mitarbeiterrabatt
- Tankkarte
Ergänzende Informationen:
Zwingend erforderliche Lizenzen:
Belehrung nach Infektionsschutzgesetz (Gesundheitszeugnis)