Stellvertretender Restaurantmanager (m/w/d)

Schloss Burgbrohl

Burgbrohl

Feste Anstellung Vollzeit

Stellenbeschreibung

Im kulturhistorischen, barocken 4-Sterne-Hotel Schloss Burgbrohl fühlt der Gast sich wohl. Ob Businessgast oder Wellness-Suchender: Unsere hervorragende Küche mit heimischen Produkten und Rezepten, unser gastorientierter Service und unser außergewöhnliches Ambiente lassen den Gast zur Ruhe kommen.
Inmitten eines wunderbaren Schlosspanoramas verbinden wir Innovation und Tradition, Regionalität und Internationalität.

Anstellungsart: Vollzeit

Was dich erwartet:
  • Gastgeber:in und Schloss Momente Gestalter:in
  • Mitverantwortung für alle Servicebereiche
  • Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufes
  • Führung des Serviceteams (Transformational/Delegative Leadership Style)
  • Erstellung des Dienstplans für das Team
  • Bestellung von Getränken, Lagerhaltung und Durchführung von Inventuren
  • Mitverantwortung für die Kasse und den täglichen Kassenabschluss
  • Sicherstellung einer exzellenten Hygiene in allen Servicebereichen
  • Serviceschulungen und Weiterbildung der Mitarbeitenden und Auszubildenden
  • Kreative Mitarbeit an neuen innovativen Getränkekarten
Was wir von dir brauchen:

- Abgeschlossene Ausbildung als Restaurant- oder Hotelfachkraft
- mehrere Jahre Berufserfahrung (mind. drei Jahre) in einer ähnlichen Position in der gehobenen Hotellerie o. Gastronomie)
- gute Deutschkenntnisse und idealerweise auch Englischkenntnisse (konversationssicher)

Soft Skills wie Teamfähigkeit, Motivation von Mitarbeitenden sowie ein hohes Verantwortungsbewusstsein und eine sehr gute Organisationsfähigkeit machen dich zu unserem perfekten Teammitglied. Interesse an der Welt des Weines oder Kenntnisse in diesem Bereich sind wünschenswert.

Womit wir dich gewinnen möchten:
  • übertarifliche Bezahlung
  • Kost und Logis per geldwerten Vorteil
  • Sonn- und Feiertagszuschläge
  • 13. Monatsgehalt nach steigender Betriebszugehörigkeit
  • aufsteigender Urlaub nach Betriebszugehörigkeit bis zu 30 Tagen im Jahr
  • JobRad/IT-Leasing
  • Betriebliches Gesundheitsmanagement
  • Schulungen und Weiterbildungen
  • unbefristetes Arbeitsverhältnis
  • freier Gestaltungsspielraum
  • attraktiver Arbeitgeber mit Zukunft

Inmitten eines traumhaften Schlossambientes vereinen wir Innovation und Tradition sowie Regionalität und Internationalität. Schreibe mit an der über 900-jährigen Geschichte und werde Teil unseres Teams.

Hast du das Gefühl, du bist richtig bei uns, aber die Anforderungen passen nicht zu 100% zu dir? Kein Problem! Wir haben immer ein offenes Ohr für dich, um deine persönlichen sowie beruflichen Ziele und Voraussetzungen mit unseren Erwartungen in Einklang zu bringen.

*( in Abhängigkeit der individuellen Qualifikationen und Bewerber:innen Profil Bruttogehalt ab 37.000 EUR/jährlich)

Interessiert?

Schloss Burgbrohl GmbH
Auf der Burg 1
56659 Burgbrohl
Deutschland

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