Landidyll Weinhotel Klostermühle

Anstellungsart: Vollzeit

• Unterstützung bei der Planung, Vorbereitung und Durchführung des täglichen, operativen Geschäfts
• Kreieren von Gerichten unter Berücksichtigung saisonaler Produkte und regionaler Erzeuger
• Kreative Umsetzung neuer Gerichte
• Koordination des Einkaufes
• Schreiben des Dienstplans
• Qualitätskontrolle der Warenlieferung, -lagerung und deren wirtschaftliche Verarbeitung
• Einhalten der HACCP-Richtlinien
• Aus- und Weiterbildung des Küchenpersonals

Wir freuen uns über einen motivierten, kreativen Menschen, der Erfahrung in der Gastronomie gesammelt hat und mit uns wachsen will.

• Familienfreundliche Betriebskultur
• Kurze Entscheidungswege, flache Hierarchien
• Einbringung eigener Ideen und Erfahrungen
• Trinkgeldbeteiligung
• Zwei zusammenhängende freie Tage
• Wir zahlen Schulungen die dich weiterbringen
• Mitarbeiterverpflegung zum Vorzugspreis
• Kostenfreie Mitarbeiter-Parkplätze
• 50% Nachlass auf Übernachtungspreise bei unseren Kooperationshotels der Landidyll-Gruppe und Working-Familiy Gruppe
• 15% Nachlass auf den Einkauf in unserem Weingut und dem Weingut Carlsfelsen
• Wir leben den Landidyll Arbeitgeber-Codex.
• Eine Unterkunft kann gestellt werden.

Weinhotel Restaurant Klostermühle
Haupstraße 1
54441 Ockfen
Deutschland