Zur Verstärkung unseres Teams in der Brauerei zur Malzmühle in Köln suchen wir zur sofortigen
Einstellung oder nach Vereinbarung einen Souschef (m/w/d) um mit uns gemeinsam zu wachsen und
neue Ziele zu erreichen.

Anstellungsart: Vollzeit

• Leiten und arbeiten im operativen Bereich
• Kontrolle der Standards
• Mitarbeit auf Veranstaltungen
• Einhalten der Richtlinien gemäß HACCP
• Warenannahme-/ kontrolle
• kreative Mitgestaltung der Speisen
• Sicherung eines reibungslosen Küchenablaufes in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und der Restaurantleitung

• Abgeschlossene Kochausbildung, viel Freude am Kochen
• mehrjährige Berufserfahrung
• Selbständiges und betriebsorientiertes arbeiten
• Selbstkritisch und Stressresistenz
• Erfolgsorientiert
• Gute Umgangsformen
• Höchstes Qualitätsbewusstsein
• Aufgeschlossenheit gegenüber neuen Aufgaben
• Zuverlässigkeit und Einsatzbreitschaft, hohe zeitliche Flexibilität

Spannende Branche etabliertes, kreatives und innovatives Traditionsunternehmen große Markenpersönlichkeit gute Verkehrsanbindung verlässlichen, zukunftssicheren Arbeitgeber Übernahme einer sozialen Verantwortung Unterstützung bei außerbetrieblichen Problemen regelmäßige Arbeitszeiten, planbare Freizeit Jahresarbeitszeitkonto Angebot verschiedener Arbeitszeitmodelle pünktliche Gehaltszahlungen Entwicklungsmöglichkeiten auf den Mitarbeiter zugeschnittene Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten moderne Arbeitsmittel Mitarbeiterevents Gesundheitsmaßnahmen Betriebsarzt faire Arbeitsbedingungen gutes Betriebsklima wertschätzenden Mitarbeiterumgang flache Hierarchien, kurze Entscheidungswege Freiraum für kreative Entfaltung, Mitgestaltung und Eigenverantwortung

Brauerei zur Malzmühle Schwartz GmbH & Co. KG
Heumarkt 6
50667 Köln
Deutschland