Koch (m/w/d)

Kranz Parkhotel GmbH

Siegburg

Feste Anstellung Vollzeit

Stellenbeschreibung

Mitten in Siegburg, in unmittelbarer Nähe zum Stadtzentrum, liegt das Kranz Parkhotel. Unser 4 Sterne-Superior-Hotel verfügt über 119 Zimmer, darunter 14 Einzel-, 96 Doppelzimmer, 8 Juniorsuiten sowie eine große Suite. Weiterhin gehört zu unserem Hotel ein neu errichtetes Boardinghouse mit 17 Apartments, 4 Einzel- und 15 Doppelzimmern. Alle Zimmer, Appartements und Suiten sind auf einem hochmodernen Standard und überzeugen durch Gemütlichkeit und Funktionalität. Im Erdgeschoss befinden sich das Beefer´s Royal Steak Restaurant mit 40 Sitzplätzen sowie das Restaurant La Saison mit 120 Sitzplätzen. Auf der 4 Etage befindet sich unsere Sunset-Bar mit 100 Sitzplätzen von wo Sie einen atemberaubenden Blick über die Stadt genießen können. Des Weiteren verfügen wir über 11 moderne und multifunktionale Tagungs- und Veranstaltungsräumlichkeiten, mit einer Kapazität von bis zu 350 Personen.

Anstellungsart: Vollzeit

Ihre Aufgaben:
  • Zubereitung von anspruchsvollen und hochwertigen Speisen für unser à la Carte-, Bankett- und Cateringgeschäft
  • Sicherstellung eines reibungslosen Arbeitsablaufs
  • Förderung der Teamarbeit in der Küche sowie mit anderen Abteilungen
  • Anleitung und Unterweisung von Mitarbeiter*innen und Auszubildenden
  • Einhaltung der HACCP-Richtlinien
  • Übernahme und Durchführung von Aufgaben im Zusammenhang mit Lagerführung, Bestellwesens und Inventuren
  • Menü- und Büffetgestaltung

Ihr Profil:
  • neben einer abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d) bringen Sie mehrere Jahre Berufserfahung und umfangreiche Kenntnisse aus allen Posten mit

  • Begeisterung für die Aufgabe sowie Lust und Erfolg stetig besser werden zu wollen

  • zu Ihren Fähigkeiten gehört Kreativität, Einbindungsvermögen, Leistungsbereitschaft und eine strukturierte und effiziente Arbeitsweise

  • Motivation, Zuverlässigkeit und Verantwortungsbereitschaft schreiben Sie groß

  • eine sorgfältige und ordentliche Arbeitsweise unter Einhaltung der HACCP-Richtlinien

Wir bieten Ihnen:
  • übertarifliches Gehalt + Zulagen (2.900 bis 3.300 je nach qualifikation)
  • 4 Tage Woche á 10 Stunden pro Tag oder 5 Tage á 7,6 Stundne pro Tag
  • ein unbefristetetes Arbeitsverhätnis
  • ein leistungsstarkes Arbeitsumfeld in einem 4 Sterne Superior Hotel
  • elektronische Arbeitszeiterfassung mit Freizeitausgleich - Fair für beide Seiten!
  • deutschlandweit vergünstigte Hotelaufenthalte mit der Personights Mitgliedschaft
  • Arbeitskleidung wird gestellt und gereinigt
  • direkte und kurze Entscheidungswege
  • persönliche Entfaltungsfreiräume
  • Weiterbildungsmöglichkeiten
  • übertraifliches Urlaubs-/ und Weihnachtsgeld (nach 1 Jahr Betriebszugehörigkeit)
  • kostenloses Parken
Interessiert?

Kranz Parkhotel
Mühlenstraße 32 - 44
53721 Siegburg
Deutschland

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