Deutsche Küche mit dem gewissen Etwas: Gut bürgerlich, modern interpretiert:
Mit uns erlebst du die Wiedergeburt traditioneller deutscher Gastkultur in einem zeitgemäßen und einzigartigen Umfeld. www.schwan-restaurant.de

Wir betreiben 4 Schwan-Restaurants in Düsseldorf und ein Schwan- Restaurant in Neuss.

Anstellungsart: Vollzeit

• Du bist erster oder erste Ansprechpartner:in für Deine Gäste
• Du bist für die Organisation und den reibungslosen Ablauf für den gesamten Betriebsablaufs verantwortlich
• Operative und administrative Führung des Teams - Einarbeitung, Personalplanung, Briefings, Weiterentwicklung
• Verwaltung und Einhaltung der Kennzahlen, u.a. Wareneinsatz, Personaleinsatz
• Kontrolle der Kassenbestände, Tagesabschlüsse, Inventuren
• Einhaltung der Hygienestandards nach HACCP
• Du führst Reportings durch und leitet diese an die Geschäftsführer weiter

• Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie und in leitender Position
• Du erkennst Potenziale im Team und entwickelst diese weiter
• Vorbildfunktion? Kein Problem. Du gehst mit erhobenem Tablett voraus.
• Mit Zahlen, kaufmännischen Abläufe und betriebswirtschaftlicher Steuerung fühlst Du Dich zuhause
• Kommunikation und ein sicheres Auftreten sind für dich das A und O
• Berufsbegeisterung mit der Liebe fürs Detail
• Wenn es mal stressiger wird, bist Du der Fels in der Brandung.

• ein buntes, wachsendes Team, ein herzliches Familienunternehmen und eine Leidenschaft die verbindet
• einen sicheren Arbeitsplatz seit 20 Jahren
• flache Hierachien und kurze Entscheidungswege
• strukturierte Einarbeitungszeit mit Onboarding Leitfäden, Workshops und Schulungen
• regelmäßige Entwicklungsgespräche, Trainingsangebote, sowie Weiterbildungs- und Austauschmöglichkeiten
• flexible, familienfreundliche Arbeitszeiten
• Betriebliche Altersvorsorge
• Beteiligung am Bonusporgramm
• Fitnessstudiomitgliedschaft
• Mitarbeiterverpflegung (Food & Drinks)
• Team Events
• Trinkgeldbeteiligung
• Gute ÖPNV Anbindung

Schwan Restaurants Düsseldorf
Liebigstraße 18
40479 Düsseldorf
Deutschland