Ein traditionsreiches Haus positioniert sich.

Mit frischen Konzepten und dem leidenschaftlichen Engagement des Teams, haben wir eine Reise begonnen, die wir gemeinsam mit unseren Gästen, Mitarbeitern und Dienstleistern gehen. Wir laden Sie ein, ein entscheidender Teil dieses Teams zu werden und unseren Weg mit zu gestalten.

Das Parkhotel Quellenhof Aachen bietet seinen Gästen 122 Zimmer und Suiten, pure Entspannung im großzügigen Quellenhof SPA, sowie kulinarischen Hochgenuss im Bistro, auf der großzügigen Außenterrasse mit Blick auf den Aachener Kurpark oder in der angesagten Elephant Bar.

Drei Private-Dining Räume sind Teil von insgesamt 1.300m² Veranstaltungsfläche für hochwertige Bankette oder erfolgreiche Konferenzen und kreative Seminare.

Werden Sie Teil unseres Teams und kreieren Sie mit uns einzigartige Gästeerlebnisse!

Anstellungsart: Vollzeit

• Stellvertretende Leitung und Koordination einer positiven und erfolgreichen Zusammenarbeit aller F&B Abteilungen
• Sicherstellung der reibungslosen operativen Abläufe in unserer Gastronomie mit Fokus auf Veranstaltungen
• Operative Organisation und Durchführung von Veranstaltungen
• Leitung des Bankettservice-Teams inklusive Auszubildenden und Aushilfen
• Vorausschauende Personal- und Aushilfenplanung, Dienstplankontrolle sowie Urlaubsplanung
• Sicherstellung der Einarbeitung und Unterweisung neuer Mitarbeiter
• Organisation und Durchführung von Mitarbeiterschulungen
• Auswertung und Kontrolle der Umsatzzahlen sowie Einleitung von Maßnahmen zur Einhaltung des laufenden Budgets
• Förderung der Unternehmenskultur anhand unserer Unternehmenswerte
• Definition, Implementierung und Nachhalten von F&B Standards sowie Kontrolle der Hygiene-, HACCP und Unternehmensrichtlinien

• Eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie
• Erste Führungserfahrung in einer vergleichbaren Position in der gehobenen Gastronomie
• Positive Ausstrahlung und eine kommunikative Persönlichkeit
• Professionalität im Umgang mit unseren anspruchsvollen und internationalen Gästen
• Zuverlässige, verantwortungsvolle und eigenständige Arbeitsweise
• Leidenschaft für den Beruf und einen hohen Qualitätsanspruch an die eigene Arbeit
• Freude im Umgang mit einem vielseitigen Gästeklientel
• Sehr gute Deutschkenntnisse

• Eine abwechslungsreiche Aufgabe mit vielen Gestaltungsmöglichkeiten und Verantwortung
• Gelebtes wertebasierendes Miteinander
• Leistungsorientierte Bezahlung Ihrer Tätigkeit
• Gesunde und ausgewogene Mahlzeiten in unserem Mitarbeiterrestaurant
• Ein sehr gutes Betriebsklima - ein dynamisches und motiviertes Team
• Ein sicheres Arbeitsumfeld

Parkhotel Quellenhof Aachen
Monheimsallee 52
52062 Aachen
Deutschland