Chef Tournant (m/w/d) / Chef de Partie (m/w/d)

Hardenberg Burghotel

Nörten-Hardenberg

Feste Anstellung Vollzeit

Stellenbeschreibung

Auf dem Gräflichen Landsitz Hardenberg, direkt am Fuße einer historischen Felsenburg, steht das Relais & Châteaux Hardenberg BurgHotel, ausgezeichnet mit 5* und Mitglied der FEINE PRIVATHOTELS. Im Restaurant Novalis erleben Sie handwerklich perfekt zubereitete Gerichte mit besten Zutaten aus der Region – kombiniert mit internationalen Einflüssen. In herzlichem und geschmackvollem aber legeren Ambiente ist das Novalis, sowie das gesamte Hotel, ein Wohlfühlort für alle Genießer.

Anstellungsart: Vollzeit

Das sind Ihre Aufgabenschwerpunkte

Kochen ist Ihre Leidenschaft? Wir suchen Sie als Postenchef oder Chef Tournant, flexibel auf unterschiedlichen Posten einsetzbar. Ob im täglichen á la carte Geschäft in unserem Restaurant Novalis oder bei den Vorbereitungen für Veranstaltungen - Sie unterstützen das Team und übernehmen dabei die Verantwortung. Zudem haben Sie Lust gemeinsam stetig neue Kreationen mit unseren regionalen Produkten zu zaubern und unsere Gäste kulinarisch zu verwöhnen.

Wen wir suchen?

Sie haben eine Ausbildung als Koch oder einschlägige Erfahrung in der Küche sammeln können und brennen nun darauf, sich in einem spannenden Konzept einzubringen? Sie sehen sich als absoluten Teamplayer und legen Wert auf eine offene Kommunikation?

Dann freuen wir uns auf Ihre Kontaktaufnahme! :-)

Warum Sie in unser Team kommen sollten?
  • Modernes & zukunftsorientiertes Arbeitsfeld // Flexible Arbeitszeitmodelle
  • Offene und freundliche Unternehmenskultur, flache Hierarchien und kurze Entscheidungsprozesse
  • Mitglied bei FAIR JOBHOTELS E.V. // Faire Bedingungen & ein fairer Umgang mit unseren Teams & jedem einzelnen Mitarbeitenden
  • FREIgeist Academy // 40 einmalige und wiederkehrende Schulungsthemen an 132 Schulungstagen pro Jahr z.B. authentische Kommunikation, Veranstaltungsverkauf sowie Führungsgrundlagen
  • ClimatePartner zertifiziertes Hotel // Umfangreiche Nachhaltigkeitsstrategien und stetige Entwicklung und Optimierung von nachhaltigen Prozessen
  • Gesunde & Abwechslungsreiche Mitarbeiterverpflegung
  • 50% Rabatt auf F&B Leistungen für Dich sowie eine Begleitperson in all unseren Restaurants
  • 30 % Rabatt in unserem Viani Alimentari
  • Wir bieten Dir innerhalb der Hotelgruppe diverse Benefits von Mitarbeiter Übernachtungspreisen – deutschlandweit & in der DACH Region. Freu Dich auf
    unsere Family & Friends Raten sowie Konditionen u.a. über: Perso-Nights, Relais & Châteaux, Design Hotels oder FAIR JOBHOTELS E.V.
  • Wir denken an Dein Morgen: mit unserer betrieblichen Altersvorsorge
  • Ein gesunder Weg, beruflich und privat: Nutze die Vorzüge unseres Bike Leasings
  • Für die schönsten Zeiten des Jahres: Urlaubs & Weihnachtsgeld
  • Corporate Benefits -Preisnachlass bei 800 Markenanbietern
  • Schon bald: 50% Kostenerstattung in ausgewählten Fitnessstudios in und um Göttingen
Interessiert?

Hardenberg BurgHotel
Hinterhaus 11 A
37176 Nörten-Hardenberg
Deutschland

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