Souschef (m/w/d)

Hotel Vier Jahreszeiten Kühlungsborn

Kühlungsborn

Feste Anstellung Vollzeit

Stellenbeschreibung

Das 4*- Superior Hotel Vier-Jahreszeiten Kühlungsborn erstreckt sich über baulich voneinander getrennte Gebäude im historischen Bädestil. Das Hotel verfügt über 3 verschiedene und thematisierte Restaurants: Orangerie, Sea Side, Wolkenlos und der Hotelbar Good Times. Außerdem bietet das Vier Jahreszeiten einen über 1000 m² großen Wellnessbereich mit 4 Saunen, 9 Anwendungsräumen, Sonnenterrasse und einen Fitnessraum.

Anstellungsart: Vollzeit

Ihre Aufgaben
  • Unterstützung und eigenständigige Bestellung von Waren
  • Erstellen von Menüs und Buffetkarten
  • Unterstützung bei der Erstellung eines wirtschaftlichen Dienstplanes
  • Unterstützung bei der monatlichen Inventur
  • Mitführen unsere großartigen Teams
  • Betreuung unserer a la Carté Gäste
  • Eigenständiges Kochen in unserer Showküche

Sie sollten folgende Anforderungen erfüllen:
  • Sie sind kreativ
  • Sie sind teamfähig
  • Sie besitzen Führungsqualitäten
  • haben Erfahrung bei Bestellung und Einkauf
  • Sie besitzen bereits Erfahrung als Koch oder Souschef
  • Sie bleiben in Streßsituationen ruhig und behalten den Überblick
  • Sie sind an einer langfristigen Zusammenarbeit interessiert
Ihre Vorteile bei uns
  • unbefristeter Arbeitsvertrag
  • 5 Tage Woche bei geregelten Arbeitszeiten (Mo. bis So.) und ein attraktives Gehalt
  • tolle KollegInnen, mit denen es Spaß macht zu arbeiten
  • Sonn- und Feiertagszuschläge
  • Mindestens 26 Tage Urlaub und steigender Urlaubsanspruch nach Betriebszugehörigkeit
  • kostenfreie Mitarbeiter-Parkplätze
  • Bereitstellung und Reinigung deiner Uniform
  • jährliche Beurteilungs- und Orientierungsgespräche
  • attraktive Mitarbeiterkonditionen innerhalb unserer Hotel- & Gastronomiebetriebe
  • Einkaufvorteile via Corporate Benefits, bei mehr als 600 Marken & Partnern
Interessiert?

Hotel Vier Jahreszeiten Kühlungsborn
Ostseeallee 10
18225 Kühlungsborn
Deutschland

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