AB SOFORT suchen wir einen Chef de Partie (m/w/d) in Vollzeit für unser Convention Center, GINN Events, das über eine Gesamtfläche von ca. 2500 qm verfügt und zu unserem GINN Hotel Hamburg Elbspeicher mit aktuell 130 Zimmern gehört.

Anstellungsart: Vollzeit

• Du arbeitest selbständig in der Bankett-Küche für unseren großen Veranstaltungsbereich
• Du entwickelst Menüs und Speisekarten für Bankettveranstaltungen in Absprache mit dem Küchenchef und dem Bankettleiter
• Du überwachst die Qualität aller zubereitenen Speisen, um den hohen Standard unseres Restaurants sicher zu stellen
• Anleitung und Unterstützung des Küchenteams
• Du begleitest Meetings, wie z. B. das Function Sheet Meeting, mit viel Engagement

• Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder vergleichbare berufliche Qualifikationen
• Mehrjährige Berufserfahrung in der Bankettküche
• Hands-on-Mentalität mit dem Blick für das Detail
• Fähigkeit, unter Druck zu arbeiten und in einem schelllebigen Umfeld effektiv zu komunizieren
• Leidenschaft für großartige neue Konzepte
• Teamfähigkeit und ein organisatorisches Geschick
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift

• attraktive und faire Bezahlung, entsprechend der Qualifikation
• Urlaubsgeld, Fahrtkostenzuschuss
• diverse Benefits und Hotelvergünstigungen, auch für Family & Friends
• eine verantwortungsvolle Position & ein junges Team, dass sich auf dein Talent freut
• vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten in einem expandierenden Unternehmen
• flache Hierarchien und schnelle Entscheidungswege
• Karrieremöglichkeiten innerhalb des Unternehmens & Individuelle Förderung deiner Stärken durch zeitnahes Feedback und Weiterbildungen

GINN Events Hamburg
Große Elbstraße 27
22767 Hamburg
Deutschland