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Anstellungsart: Vollzeit

Du...

· stellst gemeinsam mit der gastronomischen Leitung den reibungslosen, gastronomischen

Tagesablauf sicher und kümmerst dich in Zusammenarbeit mit unseren Event-, Kultur-, und

Gastro-Departments um unsere hauseigenen Veranstaltungsformate, sowie Corporate

Events und Reservierungen

· unterstützt die gastronomische Leitung in allen betrieblichen Belangen und bist deren

Stellvertretung

· arbeitest aktiv im Betrieb als Tages- oder Abendleitung mit

· bist Ansprechpartner*in für das gastronomische Bar- und Servicepersonal

· erstellst den monatlichen Schichtplan als Basisplanung und passt diesen wochen- und

tageweise bei Bedarf an.

· kümmerst dich um die fachliche Aus- und Weiterbildung der Mitarbeitenden

· bist für unser digitales Warenwirtschaftssystem mitverantwortlich

· beaufsichtigst die Einhaltung der HACCP-Regeln und stellst unsere Servicestandards sicher

· bist für die tägliche Qualitätssicherung mitverantwortlich

· führst regelmäßige Gespräche mit dem bestehenden Personal

· bist die Schnittstelle für Kommunikation mit den verschiedenen Arbeitsbereichen

· optimierst und analysierst die Arbeitsabläufe im gastronomischen Bereich

Du...

· hast Erfahrung in einer leitenden Position,

· konntest im Idealfall bereits Erfahrung in gastronomischen Betrieben sammeln und/oder hast

ein Studium oder Ausbildung als Eventmanager*in absolviert

· arbeitest strukturiert und bist ein/e Teamplayer*in

· hast Führungskompetenz, Organisationsgeschick und bist kommunikativ

· siehst dich als Gastgeber*in, bist gleichermaßen Ansprechpartner*in für unsere Gäste und

dein Team und deren Zufriedenheit liegt dir am Herzen

· empfindest Hygiene, Sauberkeit und die Einhaltung der HACCP-Regeln als

selbstverständlich

· betrachtest die Unterstützung des Teams bei Bedarf und deren Aus- und Weiterbildung als

eine wichtige Grundlage für den Erfolg

· sprichst fließend Deutsch und hast mindestens Grundkenntnisse in Englisch

· hast Kenntnisse im Umgang mit Warenwirtschafts- und Kassensystemen (zb. Gastronovi)

Wir bieten...

· einen tollen Arbeitsplatz direkt am Wasser im Herzen des Treptower Park

· Mitarbeit in einem jungen, motivierten und diversen Team mit flachen Hierarchien

· eine Voll-/Teilzeitstelle mit fairem Gehalt

· eigenverantwortliches Handeln, sowie eine abwechslungsreiche und spannende Tätigkeit mit

der Möglichkeit, dich weiterzuentwickeln.

· Ermäßigung bei Speisen und Getränken

· Zugang zu verschiedenen Kunst- und Kulturevent

Zenner
Alt-Treptow 15-17
12435 Berlin
Deutschland