jb Company – Brands with taste.

Die jb Company steht für erfolgreiche und kreative Gastro-, Event- und Restaurantkonzepte mit modernen und nachhaltigen Zukunftsvisionen im Bereich “Erlebnis und Genuss” in der Metropolregion Nürnberg.

TAFELZIER PATISSERIE – französische Patisserie auf höchstem Niveau.

Süsses und innovatives Nürnberger Patisserie-Konzept, dass das Konditorhandwerk auf ein neues Level hebt.

EL PARADISO CATERING – Pop-Up Event-Gastronomen im Großraum Nürnberg

Flexibler fullservice Event Anbieter für innovative Businessveranstaltung, Roadshow, Hochzeit und Geburtstag. Egal ob à la carte oder Gourmet Catering Buffet.

DIE WIRTSCHAFT – Einfach fränkisch Essen und Trinken

Modernes Restaurantkonzept am Nürnberger Hauptmarkt, das die Gastronomieszene mit kreativer fränkischer Speisenkultur aus regionalen Zutaten bereichert.

KULINARISCHE SCHÄTZE IM AUGUSTINERHOF NÜRNBERG:

BRASSERIE NITZ – savoir vivre direkt am Fluss

Von à la carte Frühstück bis hin zur Abendkarte mit Klassikern und international inspirierten Kreationen ein bunter, lebendiger Ort für Geniesser der französischen Kochkunst.

CAFE PIQUE NIQUE – Tagescafé voller Esprit

Treffpunkt mit feinstem Gebäck, herzhaften Snacks, Tee- und Kaffeespezialitäten mit Blick auf den Nürnberger Hauptmarkt. Boulangerie für französische Brot- und Gebäckspezialitäten sowie Patisserie.

RESTAURANT TISANE- a chef´s table experience

Intimes Fine Dining in entspannter, lockerer Atmosphäre. 16 Sitzplätze, neun Gänge, 1 Menü und Gastgeber René Stein mit seinem Team.

ICE CREAM BAR BONBON- Wechelspiel aus Spannung, Vorfreude, Überraschung .... und klebrigen Fingern

Ganzjähriges Angebot an selbstgemachten Eiskreationen aus unserem "offenen" Eislabor und herrlich duftenden selbstgemachten Waffeln.

Anstellungsart: Vollzeit

Unser Angebot

• Zeitgemäßes Gehalt und Respekt vor Freizeit durch digitale Dienstplanung und Zeiterfassung mit Arbeitszeitkonto und mindestens 28 Tage Urlaub pro Jahr
• Geregelte Arbeitszeiten und KEIN TEILDIENST
• Langfristige Perspektive durch ein unbefristetes Arbeitsverhältnis
• eine Atmosphäre, in der unser Teamgedanke auch nach Dienstschluss noch existiert
• Mobilitätspauschale mit Jobticket, Fahrtkostenzuschuss oder JobRad
• vergünstigte Einkaufsmöglichkeiten via Corporate Benefits, betriebliche Krankenversicherung und viele weitere Benefits innerhalb der jb company

Dein Profil:

• Du hast eine fundierte Ausbildung im kaufmännischen Bereich, idealerweise mit einem Schwerpunkt auf Gastronomie, Hotellerie oder Lebensmitteleinzelhandel
• Du kannst auf eine mehrjährige Berufserfahrung im Lebensmitteleinzelhandel oder der Gastronomie zurückblicken und hast dabei bereits Führungserfahrung gesammelt
• Du hast ein feines Gespür für den Umgang mit Menschen und begegnest unseren Gästen und deinem Team stets mit einem offenen Lächeln und positiver Ausstrahlung.
• Du arbeitest strukturiert, hast ein ausgeprägtes Organisationstalent und verlierst auch in hektischen Phasen nicht den Überblick. Dabei zeichnest du dich durch eine hohe Eigenmotivation und Selbstständigkeit aus.
• Du besitzt ein Verständnis von qualitätsbewusstem und wirtschaftlichem Arbeiten in der Gastronomie

Deine Aufgaben:

• Du bist die treibende Kraft hinter unserem Café-Team. Du organisierst die täglichen Abläufe, sorgst für eine klare Aufgabenverteilung und stellst sicher, dass jeder Mitarbeiter in einem positiven und motivierenden Arbeitsumfeld sein Bestes geben kann.
• Als Storeleitung bist du das Gesicht unseres Cafés. Du sorgst dafür, dass sich unsere Gäste stets willkommen fühlen, und stehst als erster Ansprechpartner für ihre Wünsche und Anliegen zur Verfügung.
• Du bringst dein Wissen über unsere Produkte aktiv im Verkauf ein. Neben dem persönlichen Kontakt mit den Gästen berätst du sie umfassend und fachkundig
• Du übernimmst die Verantwortung für die tägliche Kassenführung, administrierst die Einnahmen und erstellst die Tagesabschlüsse
• Du kümmerst dich um die Koordination mit Lieferanten, verwaltest Bestellungen und stellst sicher, dass alle Waren rechtzeitig und in bester Qualität vor Ort sind
• Du trägst die Verantwortung dafür, dass unser hoher Qualitätsanspruch jederzeit eingehalten wird. Dazu gehört nicht nur die Frische und Präsentation unserer Produkte, sondern auch die Einhaltung aller geltenden Hygienevorschriften

jb company
Kleinreuther Weg 87
90408 Nürnberg
Deutschland