Koch (m/w/d) Chef de Partie

the spice bazaar

München

Feste Anstellung Vollzeit, Teilzeit

Stellenbeschreibung

gute und hochwertige lebensmittel – schätzen wir.
daraus wohlschmeckende speisen zu kreieren – lieben wir.


unser respekt vor hochwertigen lebensmitteln und die liebe mit diesen delikate, aussergewöhnlichen speisen zu kreieren wird sie überzeugen. unser grosses anliegen ist die biologische und nachhaltige landwirtschaft, weswegen wir ausschliesslich fleisch aus artgerechter, biologischer tierhaltung verwenden.

unsere speisekarte füllt sich laufend mit neu entdeckten biologischen und biodynamischen lebensmitteln.

unsere weinkarte bietet ihnen eine umfangreiche auswahl an biologischen und biodynamischen weinen.

unser engagiertes team wird ihren besuch zu einem fest werden zu lassen.

unser erstes ziel, unser größter wunsch ist es, sie mit unseren farbenfrohen und duftenden speisen glücklich zu machen. unsere mediterrane - orientalische küche, teilweise traditionell, oft modern interpretiert, servieren wir in einer farbenfrohen, warmen und wunderschönen atmosphäre.

begleiten sie uns in den bunten, opulenten und gastfreundlichen orient und genießen sie unsere mit sorgfalt und viel liebe zubereiteten speisen und getränke.

ein bazaar der sinnlichkeit erwartet sie.

wir freuen uns auf ihren besuch.

Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit

Ihre Aufgaben
  • Vor- und Zubereitung von Speisen für das Á la arte Geschäft sowie für Veranstaltungen
  • Einbringung der eigenen Kreativität wird bei uns sehr begrüßt und auch gefördert
  • Verarbeitung qualitativ hochwertigster Lebensmittel
  • Freundlicher und leistungsstarker Service
  • Einhaltung der Qualitätsstandards im Verantwortungsbereich, unter Führung des Küchenchefs, aufbauend auf den Hygienevorschriften HACCP
Ihr Profil
  • selbständiges Arbeiten
  • Gepflegtes Erscheinungsbild
  • Angenehme Umgangsformen
  • Teamfähig
  • Zuverlässig
  • Saubere und genaue Arbeitsweise
  • Hohe Belastbarkeit
  • Fähigkeit die Bedürfnisse und Wünsche der Gäste zu verstehen
  • detailorientiertes Arbeiten
  • Vollständiges Wissen über alle Speisen, deren Kochverfahren, Hauptzutaten, Qualitätsstandards des Geschmacks, Aussehen, Beschaffenheit und Art der Präsentation

Wir bieten
  • ein junges motiviertes Team
  • 5 Tage Woche
  • einen abwechlsungsreichen Job
  • gute Bezahlung
Interessiert?

the spice bazaar
Marstallplatz 3
80539 München
Deutschland

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