Junior Souschef (m/w/d)

Biohotel Eggensberger****

Füssen

Feste Anstellung Vollzeit

Stellenbeschreibung

Willkommen im Biohotel Eggensberger****, unserem familiengeführten Hotel in dritter Generation, das Naturverbundenheit und Innovation miteinander vereint.

Eingebettet in die traumhafte Landschaft des Allgäus, mit Blick auf den Hopfensee und die Alpen, bieten wir unseren Gästen einen Rückzugsort, der auf nachhaltiger Erholung, exzellenter Bio-Küche und einem umfassenden Wellnessangebot basiert.

Unser Ziel: Den Gästen unvergessliche Wohlfühl-Momente zu bereiten – mit Herz, Leidenschaft und einem klaren Bewusstsein für ökologische Verantwortung. Wir sind stolz auf unsere mehrfach ausgezeichnete, nachhaltige Betriebsführung und unser engagiertes Team, das diese Werte täglich lebt.

Warum bei uns arbeiten? Das schätzen unsere Mitarbeiter:

  • Familiäre Atmosphäre
  • Nachhaltigkeit im Fokus: wir setzen uns für ökologische Verantwortung ein – nicht nur für unsere Gäste, sondern auch für unsere Mitarbeiter.
  • Vielfältige Weiterentwicklungsmöglichkeiten
  • Einzigartige Arbeitsumgebung: die idyllische Lage inmitten der Allgäuer Natur bietet Ihnen einen Arbeitsplatz, der inspiriert und begeistert.
  • Teamgeist und Wertschätzung: bei uns stehen Zusammenhalt und respektvolle Zusammenarbeit im Vordergrund.

Du teilst unsere Leidenschaft für Gastfreundschaft?
Dann freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen!

Anstellungsart: Vollzeit

Dein Aufgabengebiet:
  • Posten kochen - auf Wunsch routierend oder fester Posten
  • Unterstützung bei der Waren-Organisation
    • Bestellbedarf ermitteln
    • Waren bestellen
    • Warenannahme & Lagerorganisation
    • Lieferanten- & Preisvergleiche
  • Mitwirkung an der Erstellung des Menüplans
  • Für Early Birds: entwickle unser Frühstückangebot weiter
  • HACCP & organisatorische Aufgaben
  • Nachhaltiger Umgang mit Lebensmitteln
  • Wissen weitergeben - hochwertig ausbilden. Gerne unterstützen wir auch, wenn du die Ausbildereignung erlangen möchtest.
  • Team-Motivation & Team-Building
Was wir uns wünschen:
  • abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
  • mind. 1 Jahr Berufserfahrung als Koch in vergleichbarem Betrieb
  • Team-Fähigkeit
  • Kreativität
  • Saubere und ordentliche Arbeitsweise
  • Organisationsgeschick
  • Offen für Neues
Unser Leistungsversprechen als Allgäuer TOP TEAM Hotel:
  • Top-Bezahlung: mind. DEHOGA-Tarif
  • zusätzlich ½ 13. Monatslohn (Urlaubsgeld) und ½ 14. Monatslohn (Weihnachtsgeld) ab dem zweiten Jahr
  • Betriebliche Altersvorsorge (ab dem 3. Jahr)
  • Unbefristete Ganzjahresstelle
  • Mind. 25 Tage Urlaub bei geregelter 5-Tage-Woche
  • 100 % Sonntagszuschlag bei Arbeit am Sonntag, davon 50% steuerfrei
  • Transparente, digitale Zeiterfassung
  • Mitarbeiter-App & Online-Dienstplan mind. 14 Tage im Voraus
  • Bei Bedarf Wohnen in der Team-WG bzw. Unterstützung bei der Wohnungssuche
  • Individuelle Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten, jährliches Entwicklungsgespräch
  • Mitarbeiter-Card mit steuerfreien Zusatzleistungen (44 € monatlich, ab dem 3. Monat)
  • Zahlreiche Vergünstigungen im hauseigenen Restaurant, auf Wellnessbehandlungen/Natur-Kosmetik-Produkte, Einkauf im Hotel-Lädele
  • 50%-Bonus auf Übernachtung/HP bei allen AllgäuTopHotels
  • 100% Bio-Verpflegung
Interessiert?

Biohotel Eggensberger****
Enzensbergstr. 5
87629 Füssen/Hopfen am See
Deutschland

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